Tvarohový koláč s jablky a hruškami

Suroviny

Těsto:
150 g hladké mouky
120 g měkkého másla
1 lžíce vody
50 g cukru krupice
Náplň:
400 g měkkého tvarohu
1 lžička vanilkového cukru
100 g cukru moučka
2 žloutky
2 lžíce rumu
2 jablka
2 hrušky

Postup

Mouku smícháme s máslem, vodou, cukrem a zpracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut odpočinout v lednici.Pak ho rozválíme na placku, dortovou formu vyložíme pečicím papírem, na dno rozložíme plát těsta tak, aby okraje přesahovaly asi 2-3 cm.Dno zatížíme fazolemi nebo rýží a korpus předpečeme při 180 °C asi 15 minut.Mezitím připravíme náplň. Tvaroh vyšleháme s cukry, žloutky a rumem. Ovoce oškrábeme a zbavíme jádřinců. Pak vše nakrouháme na tenké plátky.Připravenou náplň nalijeme na předpečený korpus a na ni rozložíme jablka a hrušky. Pečeme dalších 40 minut.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 05.09.2024 08:00